Erin creció en St. Louis, Missouri. Ella ha practicado exclusivamente la ley de inmigración desde 2009. Ella abrió EMC Immigration Law, LLC, en 2015, después de regresar a St. Louis para estar más cerca de su familia. A lo largo de su carrera, Erin se ha centrado en ayudar a las familias a traer a sus seres queridos a los EE.UU. a través del proceso consular o a través del proceso de ajuste de estatus en los Estados Unidos, defendió con éxito a los inmigrantes de la deportación, y ayudó a las empresas a llenar las necesidades laborales y crecer a través de procesos legales de inmigración. Ella ha argumentado frente a las Cortes de Inmigración y la Corte de Apelaciones del 8vo Circuito. Es miembro de la Asociación Americana de Abogados de Inmigración y del Proyecto Nacional de Inmigración. Domina el español y el inglés.he has argued in front of the Immigration Courts and 8th Circuit Court of Appeals. She is a member of the American Immigration Lawyers Association and the National Immigration Project. She is proficient in Spanish and English.